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    大红鹰论坛www845555 > 菜谱大全 > 补肾滋阴 芹香猪肉馅饺子的做法

    补肾滋阴 芹香猪肉馅饺子的做法
    补肾滋阴 芹香猪肉馅饺子的做法
    1.家常做菜人们大都习惯于吃芹菜茎,而将芹菜叶扔掉,须知芹菜叶比茎更富于营养和疗补作用。营养学家们对芹菜的叶和茎做了13个项目的营养成分测比,结果是叶的10个项目含量都高于茎,其中包...
    芹香猪肉馅饺子的材料
    小麦相克食物面粉400g
    芹菜相克食物250g
    猪瘦肉350g
    大葱适量
    相克食物适量
    适量
    花生油适量
    生抽适量
    饺子调料适量
    花椒适量

    芹香猪肉馅饺子的做法图片步骤,怎么做芹香猪肉馅饺子好吃?

    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第1步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第1步
      锅内加清水烧开,放入清理好的芹菜茎焯水,用筷子翻倒几下捞出。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第2步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第2步
      捞出焯好的芹菜茎立即冲凉水,过凉沥水。这样可保持芹菜翠绿。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第3步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第3步
      冲凉后的芹菜茎,切成小粒末状,因水分较多,需用手适量攥去些水分,放入容器内备用。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第4步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第4步
      可以利用这些芹菜水,和面。营养不流失哦!
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第5步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第5步
      芹菜汁(不够的话再加清水)一点一点加入面粉中,搅拌成疙瘩状。 揉成光滑的面团,盖上盖、或封上保鲜膜饧至一会。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第6步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第6步
      摘下来的芹菜叶洗净。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第7步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第7步
      切碎。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第8步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第8步
      葱切碎、姜切末。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第9步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第9步
      锅热入油,待油热后放入葱花、饺子调料。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第10步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第10步
      调入适量生抽爆香,搅拌均匀,将锅移至一旁,晾凉备用。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第11步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第11步
      凉后的葱花油内,放入姜末、猪肉泥、调入少许花椒油,搅打至肉馅上劲。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第12步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第12步
      加入芹菜茎、芹菜叶,调入少许盐,搅拌均匀,制成饺子馅。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第13步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第13步
      将饧好的面团,取出反复揉几遍,揉成光滑有弹性的面团。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第14步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第14步
      取少许面团搓成长条,用刀切成小剂子。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第15步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第15步
      小剂子用手掌按扁,用擀面杖擀成圆形饺子皮,中间稍厚,边缘薄状。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第16步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第16步
      放上馅,用筷子或勺子背按压实,这样能多填馅,也好封口。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第17步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第17步
      将饺子皮边缘捏合包好。依照上述步骤,将剩余面团全部包好。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第18步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第18步
      这是部分包好的饺子。我包的比较多,都放冰箱冷冻室保存起来了。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第19步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第19步
      锅内加水烧开,放少许盐,在将饺子逐个下入锅内,边下边用勺子背沿锅边轻推几下,防止饺子粘锅粘连。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第20步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第20步
      水开,倒入少许凉水,连续打水两次,再次煮开,饺子全部飘浮起来,肚子鼓起来,就说明饺子熟了。将饺子捞出,控水装盘。
    • 芹香猪肉馅饺子的家常做法第21步图片步骤 大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com
      第21步
      吃时可蘸点蒜酱吃(这是我们东北的吃法,蒜酱调法:蒜剥皮切碎末或者用超市卖的瓶装的蒜汁,倒入碗内、加适量生抽、醋、香油、辣椒油,调制而成)。

    大红鹰论坛www845555大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com温馨提示:

     1.家常做菜人们大都习惯于吃芹菜茎,而将芹菜叶扔掉,须知芹菜叶比茎更富于营养和疗补作用。营养学家们对芹菜的叶和茎做了13个项目的营养成分测比,结果是叶的10个项目含量都高于茎,其中包括胡萝卜素、维生素C、维生素B1等。

    2.要想饺子口感好,吃起来有劲道。面团要和的稍软些,面要揉好、揉光,面团和好了用湿布或者保鲜膜盖住,饧半小时。开始包的时候在把面团取出揉几遍。

    3.煮饺子的时候,要想饺子肚那里不破,擀饺子皮的时侯,要擀成中间稍厚,边缘薄的饺子皮,这样就可避免。

    4.煮饺子的时候,在水开后加点盐,再放饺子煮,可防止饺子粘锅粘连。