大红鹰论坛www845555

  • 哈尔滨市民生路与中民街交口地面涌水塌陷困公交 2019-06-20
  • 郑州·经开区--河南频道--人民网 2019-06-20
  • 高通与苹果迎来世纪大和解:放弃所有诉讼 达成至少六年的专利许可协议 2019-06-20
  • 河北省政协原副主席艾文礼被判刑八年 主动投案减轻处罚 2019-06-20
  • 微软发布中国元素故宫主题XBOX手柄贴纸 2019-06-20
  • 5“金花”入围 2019-06-20
  • 图解:党支部应如何开展民主评议党员 2019-06-20
  • 习近平总书记4.19讲话三周年 2019-06-20
  • 城市“动脉”添活力 畅享绿道“慢生活” 2019-06-20
  • 身份证被冒用,该怎么办(来信调查) 2019-06-19
  • 国庆期间包头市旅游收入6.27亿元 2019-06-19
  • 《FIFA19》绿色度测评报告 2019-06-19
  • 图书馆里来了智能机器人 2019-06-19
  • 苏盐井神(603299)股票行情 2019-06-19
  • 视点丨异国经纬,遇见更好的自己 2019-06-19
    • 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

    大红鹰论坛www845555 > 菜谱大全 > 健脾厚肠 炸馓子的做法

    健脾厚肠 炸馓子的做法
    2019-04-16 馓子小吃
    健脾厚肠 炸馓子的做法
    面粉的功效与作用养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。面粉的营养价值面...
    炸馓子的材料
    面粉500克
    鸡蛋相克食物1个
    12克
    植物油500克

    炸馓子的做法图片步骤,怎么做炸馓子好吃?

    • 第1步将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟
    • 第2步案子上抹些油,把面放在案子上,在面皮上再抹一层油,用水搓成筷子样粗细的长条,分层盘入盆内。层层都要刷油,从头到尾搓成一根
    • 第3步将面条的一头夹在左手的虎口处,用右手捋住面条,往左手并排伸出的4个指头上缠9-10圈,再取一双筷子,撑在缠好的面条圈套内,用双手拿住两头,往外抽至20厘米左右长,投入七成热的油锅中,刚一见热,立即将一头扭一个半剂,然后抽出筷子,在油锅中炸至定型,成柿黄色捞出即成

    大红鹰论坛www845555大红鹰论坛www845555 www.mississaugabeautysupply.com温馨提示:

     面粉的功效与作用

    养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

    面粉的营养价值

    面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

    如何挑选面粉

    看: 优质面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡,灰白或深黄色,发暗,色泽不均。手指捻捏时有粗粒感,生虫、有杂志、有结块、手捏成团。过量添加增白剂,粉色呈灰白色,甚至青灰色。 

    闻: 手中取少量面粉可闻到其气味,优质面粉无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。 

    摸: 优质面粉用手摸取时,手心有较大的凉爽感,握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。 

    尝: 取少许面粉细嚼,优质面粉味道淡而微甜。微有异味,并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感,咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉。